Tag ui

Falafel

Ken jij de overheerlijke falafel balletjes al? Falafel? Ja, dit zijn vega balletje op basis van kikkererwten met veel specerijen. Ze bevatten gezonde vezels en eiwitten. Ideaal dus om je maaltijd mee te verrijken of je vlees te vervangen. Falafel…

Zuivel- en glutenvrije pannenkoek/wrap

Geregeld maak ik recepten op aanvraag voor mijn powervrouwen in het fit-traject. Zo ook in de afgelopen week. Het einde van het traject nadert en nu ze zich zoveel energieker voelt heeft ze ook steeds meer puf en zin om…

Groenteburger met geitenkaas

Iedereen die elke avond in de keuken staat om weer voor haar geliefden en zichzelf een maaltijd staat te koken moet ook elke dag weer bedenken wat er gegeten gaat worden. Het liefst zo gevarieerd mogelijk zodat de mee-eters weinig…