Tag zondag

Zuivel- en glutenvrije pannenkoek/wrap

Geregeld maak ik recepten op aanvraag voor mijn powervrouwen in het fit-traject. Zo ook in de afgelopen week. Het einde van het traject nadert en nu ze zich zoveel energieker voelt heeft ze ook steeds meer puf en zin om…

Zomerse sorbetijs

Soms heb je zin in ijs, wil je van ijs genieten waar geen bonken suikers aan toegevoegd zijn en heb je misschien ook nog eens de pech dat je niks meer in je vriezer hebt zitten. Dat was nu precies…

Zuivelvrije kruidcake

Oke, het is hartje zomer en toch kreeg ik onwijs veel zin in een kruidcake. Alleen de gedachten al doet mij watertanden. Breinfood dus. Ja, want onze hersenen hebben o.a. de omega 3 en de magnesium hard nodig. Zo kan…

Glutenvrije wrap

Op zondag hoef ik in principe niet te koken. Mijn man heeft aan het begin van ons huwelijk beloofd dat hij zondags voor het eten zorgt. En die belofte komt hij na 15 jaar nog steeds na. Wat een schat…