Frambozen toetje

Ik gebruik minder zuivel dan ik vroeger deed. Dat komt vooral, omdat ik merk dat als ik geregeld zuivel eet mijn darmen gaan protesteren. De buik blaast dan op en ik krijg weer dunnere ontlasting. En algeheel voel ik mij dan gewoon niet fijn en niet fit. Om dat beetje zuivel te vervangen gebruik ik…

Carob brownie muffin

Zondag is het Valentijnsdag en daar hoort natuurlijk een zoete en chocoladeachtige lekkernij bij. Ken jij carobe al? Het is een ideale cacaovervanger met een zoete smaak. Je zou het zelfs al zoetstof kunnen gebruiken. Of je zoetmiddel qua hoeveelheid met de helft minderen als je carobe gebruikt. Carobe is gemaakt van de Johannesbroodboom. Aan deze…

Falafel

Ken jij de overheerlijke falafel balletjes al? Falafel? Ja, dit zijn vega balletje op basis van kikkererwten met veel specerijen. Ze bevatten gezonde vezels en eiwitten. Ideaal dus om je maaltijd mee te verrijken of je vlees te vervangen. Falafel is echt binnen no time gemaakt. De voorbereiding duurt ongeveer 5 – 10 minuten en…

Whoopies

Afgelopen weekend zat ik een beetje recepten te scrollen op het internet. Dat doe ik wel vaker om inspiratie op te doen. Ik kwam uit bij heerlijk uitziende whoopies. Whoopies? Nooit van gehoord. Dat wilde ik dus ook wel eens proberen. Toen ik het recept bekeek zag ik al snel dat ik er dan wel…

Spelt appel-kaneelbollen

Yes… we mogen weer aan de oliebollen. Oliebollen kan je steeds vroeger kopen. Ze worden bij verschillende kramen bijna het hele jaar al verkocht. Blijkbaar waarderen we ze misschien wel het hele jaar? Vele mensen geven de voorkeur aan oliebollen kant en klaar kopen, maar ook zijn er nog vele die de traditie volgen van…

Huzarensalade van bloemkool

Je weerstand verhogen is momenteel niet echt een actueel punt terwijl dat juist nu toch echt wel zo zou moeten zijn. Doordat je jouw weerstand verhoogt zorg je er voor dat jouw immuunsysteem steker wordt. En een sterk immuunsysteem is belangrijk om gezond te blijven. Dat wil niet zeggen dat je met een gezond immuun…

Zomerse sorbetijs

Soms heb je zin in ijs, wil je van ijs genieten waar geen bonken suikers aan toegevoegd zijn en heb je misschien ook nog eens de pech dat je niks meer in je vriezer hebt zitten. Dat was nu precies wat mij overkwam tijdens deze warme (zeg gerust oververhitte) dagen. Niet juist getimed dus Maar…