Tips en een recept voor meer weerstand

Dit wil ik jou meegeven

Ik baal er echt van. En ergens word ik er ook best onrustig door. Ondanks de vele zeer goede adviezen vanuit de overheid mis ik elke dag toch weer een heel belangrijk advies. En het is niet eens zo\’n heel moeilijk advies schat ik zelf zo in. Maar waarom geven ze deze niet? De hele dag gaat het overal over corona, maar de hele dag wordt er zo goed als niet gesproken over hoe JIJ jouw WEERSTAND, jouw IMMUUNSYSTEEM, jouw WEERBAARHEID kan vergroten. De adviezen vanuit de overheid gaan juist allemaal over hoe je er voor kan zorgen dat het virus zelf niet bij jou komt, maar wat als het wel bij jou komt? Hoe zorg je dan dat je weerbaar bent? Dat je immuunsysteem en weerstand groot genoeg is?

Zorg goed voor jezelf en anderen

Eet jezelf sterk

Het is juist nu van aller belang dat jij er voor zorgt dat jouw soldaatjes in je lichaam jouw beschermen. Deze zogenoemde soldaatjes zijn jouw weerstand. Wanneer jij deze soldaatjes niet juist voedt dan kunnen zij niet alert en sterk reageren. Dus lieve mensen eet a.u.b jezelf sterk! Dat moet je eigenlijk altijd al doen, maar nu nog veel meer. Hoe minder groente en fruit, hoe meer bewerkte voeding en suiker je eet des te zwakker maak jij jouw leger met soldaatjes. Op voorhand hoef je daar nog niets van te merken, maar wanneer er een te grote aanval komt op jouw soldaatjes kan het maar zo anders zijn. Dan kan de aanval toch sterker zijn dan jouw hele legertje soldaatjes bij elkaar. Dit zonder dat jij het door had.

Okè, nu volgen er even concreet een aantal belangrijke adviezen

Eet minimaal 500 gram groente per dag, verspreid dit al over de dag heen
Eet minimaal 2 stuks fruit per dag
Eet vers, puur en onbewerkt
Drink voldoende water! Liefste lauw en niet ijskoud
Start de dag meteen met een groot glas lauw water. Het liefste 2 glazen
Laat kant en klare voeding staan
Mijd suiker, want deze legt je immuunsysteem juist tijdelijk plat
Drink geen frisdrank, zuivel met smaakjes en vruchtensappen
Eet geen fastfood
Laat koek, snoep en gebak voorlopig staan
Zorg voor minimaal 8 uur slaap
Neem je rust (!) en ook geregeld afstand van je beeldschermen
Ga elke dag minimaal voor 30 minuten naar buiten en adem frisse lucht in
Blijf in beweging en pak die eerste zonnestralen
Boost jezelf elke dag met verse citroensap, paprika en een kiwi
Bak lekkere eigen baksels
Neem elke dag 1 tl tarwegras. Deze zit bomvol vitale voedingstoffen. Echt een krachtpatser

Recept met weerstand

Bloemkool-nasi met falafel

Dit gerecht zit bommetje vol met vitale voedingstoffen en omdat we de rijst hebben vervangen voor bloemkool bevat dit recept nog eens bonus voedingstoffen. Dat is wat we nu nodig hebben in deze corona periode. Met deze hoeveelheden kan er met 4 – 5 personen van eten. Serveer met zelfgemaakte satésaus en wat gebakken uitjes.

Recept falafel

Mix het volgende en maak er balletjes van. Daarna bak je ze op rustig vuur in een koekenpan

250 gr kikkererwten
4 champignons
4 el boekweitmeel
2 tenen knoflook
1 rode ui
1 ei
1 el havermout
Flinke kneep citroensap
3 tl komijn
2 tl kurkuma
2 tl cayennepeper
1/2 tl zout
1/2 tl peper
Optioneel: sesamzaad om de falafel mee in te rollen

Recept bloemkool-nasi

Nodig

200 gr kip
2 uien
2 tenen knoflook
2 prei
2 grote wortelen
1/2 bloemkool
4 eieren
4 el tamari
1 tl Sambal
Nasi kruiden: Verstegen heeft een mix zonder meuk

Werkwijze

Snijd de ui en knoflook in blokjes en fruit aan (in een pan met olijfolie)
Voeg de wortelen in kleine blokjes er aan toe
Snijd de prei in kleine reepjes er voeg er ook aan toe
Roerbak alles lekker door en voeg daarna de kip in blokjes er bij
Wanneer alles gaar is maak je roerei en voeg je deze er bij
De bloemkool rasp je fijn of maal je fijn in een keukenmachine
Voeg de bloemkool toe aan je groentemix en bak nog even in 5 – 10 minuten gaar
Maak alles op smaak met je kruiden, tamari en de sambal
Proef of het op smaak is

Was jij al vermoeid en ben jij door deze hectische corona periode alleen nog maar vermoeider geworden?

Zorg dat jij het niet zo ver laat komen dat je de bovengrens echt bereikt. Vermoeidheid maakt jou kwetsbaar en zorgt er ook voor dat jouw soldaatjes minder paraat staan. Het is zeer van belang dat jij er alles aan gaat doen om weer fit te gaan worden. Daarom geef ik jou de kans om vandaag nog te starten met het Healthy Reborn programma. Maak je zelf fit met een geweldig en niet moeilijk programma. 2/3 deel van het programma bestaan uit korte, daadkrachtige en interessante video lessen over voeding en gezondheid. 1/3 deel is een clean-up met volwaardige voeding wat jou weer snel energiek zal gaan maken. Ik geef deze week nog een korting weg van €30.- omdat ik het jou ook zo gun om fit te worden.